Ide Jualan Pisang Payung Crispy Anti Gagal, Bahan Murah Tapi Hasil Menggiurkan Banget
Kamis, 25 September 2025 - 13:45 WIB
Sumber :
- YouTube
Cuan – Pisang payung lagi jadi primadona camilan viral yang bikin banyak orang penasaran. Bentuknya unik seperti payung mini dengan kulit pangsit renyah dan isian pisang meses yang manis.
Camilan ini cocok banget buat kamu yang pengen coba bisnis rumahan dengan modal kecil. Dengan modal cuma 19 ribu rupiah, kamu bisa bikin 15 buah pisang payung yang laku dijual 3-5 ribu per buah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 6 buah pisang kepok matang ukuran besar
- 3 sendok makan meses coklat
- 2 sendok makan tepung terigu untuk adonan isi
- 30 gram susu kental manis
- 1 sendok makan margarin
- 15 lembar kulit pangsit
- 5 sendok makan tepung terigu untuk adonan basah
- Sejumput garam
- Air secukupnya
- Tepung panir halus
- 15 batang stik es krim
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat Pisang Payung:
- Pertama-tama, lumat pisang kepok yang sudah matang hingga halus seperti pasta. Kemudian, campurkan dengan meses coklat, tepung terigu, susu kental manis, dan margarin.
- Masak adonan pisang di wajan anti lengket dengan api kecil sambil terus diaduk. Masak sekitar 5-7 menit sampai adonan menggumpal dan tidak lengket di tangan.
- Siapkan adonan basah dengan mencampur tepung terigu dan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga kekentalan sedang seperti adonan tempura.
- Ambil kulit pangsit, oles dengan air tipis-tipis agar lentur. Bentuk seperti kerucut atau trompet kecil dengan cara melipatnya.
- Isi kerucut kulit pangsit dengan adonan pisang sekitar tiga perempat bagian. Tusukkan stik es krim di ujung bawah, lalu lipat dan tutup ujung kulit dengan rapat.
- Celupkan pisang payung ke dalam adonan tepung basah hingga rata. Selanjutnya, balur dengan tepung panir sampai tertutup semua.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng pisang payung selama 2-3 menit per sisi. Goreng hingga berwarna golden brown dan tekstur renyah.
Pisang payung ini cocok dijual di kantin sekolah, teras rumah, atau pasar malam. Kamu bisa jual dengan harga 3-5 ribu per buah tergantung daerahmu.
Halaman Selanjutnya
Kalau mau variasi rasa, bisa ditambah keju parut atau meses ekstra di atasnya. Dengan begitu, harga jual bisa naik sekitar 1000 rupiah per buah dan untung makin besar.