Resep Martabak Lenggang Viral Modal Receh, Bisa Untung Fantastis Setiap Hari
Kamis, 25 September 2025 - 12:00 WIB
Sumber :
- Youtube
Cuan – Martabak lenggang menjadi tren baru dalam bisnis kuliner di Indonesia. Harga terjangkau dengan rasa yang nikmat membuatnya laris manis di pasaran.
Keunggulan produk ini terletak pada modal receh namun keuntungan besar. Proses pembuatan yjuga mudah dan bisa dilakukan siapa saja untuk memulai bisnis kuliner.
Target pasar utama adalah pelajar dan pekerja dengan daya beli terbatas. Kemasan yang menarik membuat produk ini tampak lebih premium.
Dilansir dari channel YouTube Kina NRL, berikut cara membuat martabak lenggang sebagai ide jualan yang menguntungkan.
Alat dan bahan yang dibutuhkan:
- 250 gr tepung terigu
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 bungkus susu bubuk
- 1/2 sendok teh fermipan/ragi instan
- 1/3 sendok teh garam
- 1 butir telur ayam
- 500 ml air putih
- Pewarna makanan (kuning, merah, hijau, biru)
- Meses coklat dan keju parut untuk isian
- Plastik OPP untuk kemasan
Cara Membuat Martabak Lenggang:
Halaman Selanjutnya
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, fermipan, dan garamMasukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diadukSaring adonan untuk memastikan tidak ada yang menggumpalBagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna berbedaTutup adonan, diamkan 1 jam hingga mengembangAduk rata sebelum dimasakMasak di teflon anti lengket tanpa minyak dengan api kecilTunggu hingga permukaan kering baru diangkatIsi dengan meses dan keju, lipat menggunakan cetakan pastelKemas dalam plastik OPP dengan stiker