Bikin Cireng Isi Sosis Gurih Pedas Gampang Banget Modal Murah Hasil Dua Puluh Biji
- YouTube
Cuan – Mau camilan enak yang kenyal dan gurih-pedas? Cireng isi sosis ini jawabannya! Kulit cireng lembut tidak alot karena rahasianya pakai telur dan air mendidih.
Isian tumis sosis pedas bikin cireng ini makin mantap rasanya. Hasil 20 pcs cireng dari 1 resep dengan modal murahtahan stok beku 1 bulan.
Cocok jualan satuan Rp2.000-3.000 per pcs atau pack mika dengan saus sambal, cireng isi sosis ini crispy telur luar, lembut kenyal dalam, nagih banget!
Bahan-Bahan Cireng Isi Sosis
Adonan Cireng
Siapkan 150 gram tepung terigu protein sedang atau curah biasa. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, dan 1/4 sdt lada bubuk. Siram 300 ml air mendidih ke campuran tepung, ini rahasia cireng lembut tidak alot!
Tambahkan 1/2 butir telur kocok lepas setelah adonan cireng dingin, bikin tekstur lebih lembut. Terakhir campurkan 150 gram tepung sagu atau tapioka, uleni hingga kalis, adonan cireng siap diisi!
