Bikin Cireng Isi Sosis Gurih Pedas Gampang Banget Modal Murah Hasil Dua Puluh Biji
- YouTube
Siapkan Isian Tumis
Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus hingga wangi matang. Masukkan sosis dadu, garam, kaldu, lada, gula, aduk rata sampai meresap.
Tambah daun bawang iris dan koreksi rasa asin-pedas sesuai selera, isian cireng harus pas! Matikan api, tambah bubuk cabai opsional, sisihkan dingin sebelum dipakai.
Isi dan Rebus Cireng
Tambah tepung sagu 150 gram ke adonan cireng, uleni hingga kalis mudah dibentuk. Ambil 25 gram adonan cireng, isi setengah sendok teh tumisan sosis, sedikit aja biar tidak pecah!
Tutup rapat dan bentuk bulat oval, ulangi hingga habis dapat 20 pcs cireng. Didihkan air banyak di panci, tambah 1 sdm minyak sayur biar cireng tidak lengket dasar.
Masukkan cireng satu-satu, jangan aduk awal, tunggu hingga mengambang sekitar 5-7 menit, angkat dan tiriskan!
