Ide Jualan Roti Pisang Coklat Wijen Jumbo Laris Manis Cuma Butuh Bahan Sederhana
- YouTube
Bulatkan setiap bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin. Letakkan isian pisang di tengah adonan yang sudah pipih. Tutup rapat sambil cubit pinggirnya agar nggak bocor saat digoreng.
Celupkan sebentar ke air bersih, lalu balut dengan wijen. Tekan sedikit agar wijen menempel sempurna. Tata di nampan dan tutup dengan kain. Diamkan selama 20 menit sampai adonan mengembang lagi.
Tips Menggoreng yang Sempurna
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jangan pakai api besar karena bisa bikin roti gosong di luar tapi mentah di dalam.
Goreng roti mulai dari yang pertama dibentuk supaya tingkat kematangannya sama. Balik sesekali agar semua sisi matang merata dan berwarna kecoklatan.
Angkat kalau sudah keemasan, lalu tiriskan. Biarkan dingin sebelum dikemas dalam plastik OPP ukuran 8x14 cm.
Potensi Bisnis Roti Wijen