Misolur Modal Delapan Ribu Untung Tiga Puluh Ribu, Begini Cara Buatnya

Cuan – Bola-bola mie bakso dan telur atau yang sering disebut misolur memang camilan yang unik banget. Perpaduan mie kuning yang empuk dengan isian bakso gurih bikin siapa aja ketagihan. Teksturnya renyah di luar tapi lembut seperti mie goreng di dalam.

Camilan ini cocok banget buat dijadikan ide bisnis rumahan yang menguntungkan. Dengan modal sekitar delapan ribu lima ratus rupiah, kamu bisa dapat 19 buah misolur. Kalau dijual dua ribu per biji, untungnya lumayan besar lho!

Bahan-Bahan untuk 19 Buah:

• 160 gram mie kuning kering
• ½ butir telur
• ½ sendok teh garam
• 1,5 sendok teh kaldu bubuk
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 buah wortel parut
• 2 batang daun bawang iris
• 3 buah cabai keriting cincang
• 3 sendok makan tepung terigu
• 19 butir bakso kecil
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Misolur:

1. Rebus mie kuning sampai benar-benar lunak dan matang.
   Angkat lalu tiriskan dengan baik supaya tidak ada air berlebih.
2. Bumbui mie dengan bawang putih bubuk, lada, kaldu bubuk, dan garam.
   Aduk rata lalu masukkan wortel parut, daun bawang, dan cabai cincang.
3. Tambahkan kocokan telur secara bertahap sambil terus diaduk.
   Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit supaya adonan tidak menggumpal.
4. Goreng bakso setengah matang terlebih dahulu.
   Cukup sampai kulitnya sedikit kecoklatan saja, lalu angkat dan tiriskan.
5. Bentuk adonan mie menjadi bulatan dengan isian bakso di tengahnya.
   Kepal-kepal dengan rapat supaya tidak lepas saat digoreng.
6. Celupkan bola-bola mie ke kocokan telur yang sudah dibumbui kaldu.
   Hal ini akan membuat lapisan luar jadi lebih renyah.
7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali dibalik.
   Tunggu sampai berwarna coklat keemasan dan matang merata.
8. Angkat dan tiriskan minyak berlebih.
   Misolur siap disajikan selagi hangat atau dikemas untuk dijual.

Misolur ini bisa jadi peluang usaha yang menjanjikan dengan modal kecil tapi untung besar. Rasanya yang unik dan tekstur yang empuk pasti bikin pembeli ketagihan terus.