Olesan Ajaib Buat Sosis dan Bakso Bakar, Bikin Jualan Laris Manis Setiap Hari

Cuan – Sosis bakso bakar memang jadi menu andalan yang nggak pernah sepi peminat. Aroma harum dari bumbu olesan yang meresap bikin siapa aja ngiler.

Yang bikin istimewa adalah cara membuat sosis bakar mekar yang jadi daya tarik utama pembeli. Bumbu olesan bisa dipakai berulang-ulang untuk banyak porsi.

Menu ini cocok banget dijadikan ide jualan karena modalnya terjangkau tapi margin keuntungannya lumayan. Sosis dan bakso bisa dibeli grosiran dengan harga murah.

Dilansir dari channel YouTube Kina NRL, inilah resep rahasia sosis dan bakso bakar dengan bumbu olesan yang menggugah selera.

Alat dan bahan yang dibutuhkan:

1. Sosis ayam atau sapi secukupnya (pilih yang ada kolagennya)
2. Bakso sapi atau ayam sekitar 18 butir
3. Tusukan sate kayu atau bambu
4. 1 siung bawang putih dan 1 sendok makan margarin
5. 3-4 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan saus tiram
6. 4 sendok makan saus sambal dan 3 sendok makan saus tomat
7. Teflon anti lengket atau panggangan arang

Cara membuat sosis dan bakso bakar:

Halaman Selanjutnya

Tusuk sosis dan bakso di bagian tengah menggunakan tusukan sateSayat sosis menyerong kanan-kiri dengan jarak yang pas, jangan sampai putusSayat bakso juga supaya bumbu lebih meresap ke dalamKukus sosis selama 1-2 menit sampai mekar sempurna, angkat dan dinginkanCampur semua bahan olesan yaitu bawang putih halus, margarin, kecap, saus tiram, saus sambal, saus tomatBakar sosis dan bakso di teflon sambil dioles bumbu 3-4 kali setiap sisiBakar sampai kecoklatan dan bumbu meresap sempurna