Ide Jualan Es Krim Stik Modal Minim, Satu Resep Dapat 27 Buah

• 250 gr cokelat batang
• 125 gr minyak goreng
• 40 gr kacang cacah sangrai

Cara Membuatnya:

1. Buat adonan es krim dengan mencampurkan semua bahan kering dalam panci. Tuang air dan kental manis, lalu aduk hingga rata.
2. Masak adonan sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan uap panasnya berkurang.
3. Tuang ke cetakan es krim hingga 3/4 penuh supaya bisa dapat lebih banyak porsi. Tunggu hingga hangat, lalu tusuk dengan stik di tengahnya.
4. Bekukan di freezer hingga es krim beku sempurna. Proses ini biasanya butuh waktu 4-6 jam.
5. Lelehkan cokelat dengan cara ditim di atas air panas. Campurkan cokelat batang yang sudah dipotong kecil dengan minyak goreng.
6. Tambahkan kacang cacah ke dalam cokelat leleh setelah suhunya hangat. Aduk hingga rata supaya kacang tersebar merata.
7. Lapisi es krim dengan cokelat menggunakan sendok. Nggak perlu dicelupkan semuanya, cukup disiram aja biar lebih hemat.
8. Bekukan lagi es krim yang sudah dilapisi cokelat hingga cokelatnya mengeras.
9. Kemas dengan plastik ukuran 7x15 cm dan tambahkan tali kawat plus stiker biar tampilannya lebih menarik.

Dengan modal total sekitar Rp44.750 untuk 27 buah, kamu bisa dapet keuntungan bersih Rp36.250. Lumayan banget buat bisnis rumahan yang modalnya nggak terlalu besar.

Es krim stik ini juga tahan lama di freezer, jadi bisa disimpan sebagai stok. Cocok banget buat kamu yang mau jualan online atau titip di warung-warung.