Pepes Jamur Tiram Modal 15 Ribu Bisa Untung Berlipat, Cocok Jadi Ide Jualan Ala Rumahan

1. Cuci bersih jamur tiram, peras hingga air keluar, lalu suwir-suwir
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan tomat yang sudah dipotong
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, dan sereh yang sudah digeprek
4. Tambahkan air, gula pasir, kaldu ayam, dan garam, masak hingga matang
5. Masukkan jamur yang sudah disuwir, aduk rata hingga bumbu meresap
6. Bungkus campuran jamur dengan daun pisang, tusuk kedua ujungnya
7. Kukus selama 25-30 menit hingga matang sempurna
8. Bakar sebentar di atas api untuk aroma daun pisang yang harum

Tips Jualan:

1. Jual dengan harga Rp 3.000-5.000 per bungkus tergantung ukuran
2. Buat variasi rasa dengan menambah level kepedasan
3. Gunakan kemasan mika transparan agar tampak menarik
4. Target pasar kantin sekolah, warung makan, atau rumah makan
5. Buat dalam jumlah besar untuk efisiensi waktu dan biaya

Pepes jamur tiram bisa menjadi bisnis kuliner yang menguntungkan. Rasa gurih dan aromanya yang khas membuatnya disukai banyak orang.

Modal awal sekitar Rp 15.000 bisa menghasilkan 8-10 bungkus pepes. Keuntungan bersih mencapai 60-70% dari modal yang dikeluarkan.