Sosis Goreng Berlapis Adonan Lembut, Ide Jualan Simpel yang Untungnya Menggiurkan!

1. Potong 9 pcs sosis jadi 3 bagian sama panjang. Total kamu bakal dapet 27 pcs sosis. Pastikan potongannya rapi supaya hasilnya bagus.
2. Tusuk setiap potongan sosis di bagian tengah pakai tusuk sate. Pastikan tusukan kuat supaya nggak lepas saat digoreng nanti.
3. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam plastik segitiga. Kalau ada, pakai spuit atau piping bag supaya hasilnya lebih rapi. Potong ujung plastik dengan lubang kecil.
4. Sekarang semprotkan adonan ke sosis yang sudah ditusuk. Mulai dari ujung atas sampai bawah secara rapat dan jangan sampai putus. Lapisan adonan harus rapat biar nggak retak saat digoreng.
5. Tata sosis yang sudah dilapisi adonan di loyang yang sudah dialasi kertas nasi atau kertas roti. Pastikan nggak saling nempel supaya mudah diambil saat mau digoreng.

Cara Menggoreng dan Penyajian

Setelah semua sosis dilapisi adonan, saatnya digoreng:

1. Panaskan minyak goreng yang banyak di wajan dengan api sedang. Jangan api besar biar sosisnya matang merata dan nggak gosong.
2. Masukkan sosis yang sudah dilapisi adonan ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang selama 2-3 menit per sisi. Jangan terlalu lama biar adonannya nggak retak dan sosisnya nggak mengembang kelewatan.
3. Balik-balik sosis sampai semua sisi berwarna kuning keemasan. Warna golden brown yang merata jadi tanda kalau sosis goreng udah matang sempurna.
4. Angkat sosis goreng yang sudah matang dan tiriskan di atas tisu atau saringan minyak. Tunggu sampai nggak terlalu panas sebelum dikemas.

Tips Jualan dan Penyimpanan

Halaman Selanjutnya

Biar jualanmu makin laris dan menguntungkan, perhatikan tips berikut: