Bikin Es Jelly Sedot Pakai Sagu Mutiara Hitam Modal Murah Dapat 37 Kantong Siap Jual

1. Campur Bahan Dasar

Masukkan Nutrijell ke dalam panci bersih. Tambahkan 3 sdm gula pasir dan 1/4 sdt garam, aduk rata semua bahan. Tuang 2L air ke dalam panci, sisihkan sedikit air untuk melarutkan maizena nanti.

Larutkan 2 sdm maizena dengan air yang disisihkan tadi. Campur larutan maizena ke larutan Nutrijell sambil diaduk terus agar tidak menggumpal. Pastikan semua tercampur rata dan tidak ada gumpalan sama sekali.

2. Masak dan Bagi Larutan

Masak larutan hingga mendidih sempurna dengan api sedang. Matikan api lalu tunggu uap panas hilang sebentar. Bagi larutan menjadi 6 bagian: 350ml untuk strawberry, lemon, melon, blueberry, coklat; dan 250ml untuk anggur.

Tambah rasa bubuk sesuai warna plus 2 tetes pewarna makanan per bagian. Aduk rata tiap bagian hingga warna dan rasa menyatu sempurna. Sisihkan semua larutan di wadah terpisah agar tidak tercampur.

3. Kemas Jelly Warna-Warni

Halaman Selanjutnya

Siapkan plastik standing pouch lalu tuang 60ml larutan melon hijau. Tambah 60ml larutan ungu, 60ml kuning, 60ml merah seperempat plastik masing-masing. Tunggu agak dingin agar tidak beruap dan merusak plastik.