Cara Bikin Dimsum Goreng Viral yang Laris Manis, Modal Murah Untung Berlipat untuk Jualan Online

Membungkus Dimsum dengan Kulit Lumpia

Siapkan kulit lumpia yang sudah dibeli (harga sekitar Rp5.500 untuk 35 lembar). Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 22 gram adonan ayam agak ke atas tengah.

Lubangi bagian tengah adonan ayam dengan jari, lalu pipihkan 3-4 gram isian keju di lubang tersebut. Tutup lubang dengan adonan ayam agar keju tidak bocor saat digoreng.

Lipat kulit lumpia menjadi bentuk segitiga atau kotak sesuai selera kamu. Lipat sisi kanan dan kiri, oles dengan perekat tepung, lalu lipat ujung dan rapatkan.

Ulangi proses ini hingga semua adonan habis dan menghasilkan sekitar 30 potong dimsum. Untuk konsumsi pribadi, ukuran adonan bisa disesuaikan bebas tanpa harus ditimbang.

Menggoreng Dimsum Hingga Garing Sempurna

Celupkan dimsum yang sudah dibungkus ke dalam adonan tepung celup (aduk dulu agar rata). Pastikan seluruh permukaan dimsum terlapisi adonan dengan sempurna.

Halaman Selanjutnya

Goreng dimsum di minyak panas dengan api sedang-kecil agar matang merata. Bolak-balik dimsum secara berkala hingga berwarna kuning keemasan dan ayam matang sempurna.