Resep Siomay Seribuan Tanpa Ayam Enak Lembut Walau Dingin Cocok Buat Jualan
- Youtube.com
Pelengkapnya ada tahu pong, tahu putih, pare, dan kentang. Kalau mau variasi, bisa ditambah kol gulung. Semua bahan murah tapi hasilnya tetap terlihat mewah saat disajikan.
2. Rahasia Bumbu Kacang yang Bikin Nagih
Bumbu kacang jadi jiwa dari siomay seribuan. Dengan kacang tanah, gula merah, daun jeruk, dan saus sambal, rasanya gurih manis pedas pas banget. Saat dimasak dengan api kecil, bumbu lebih tanak dan tahan lama.
Kuncinya, masak bumbu sampai meletup-letup. Baru deh siap digunakan. Kalau mau dijual, bumbu bisa langsung dicampur atau dipisahkan dalam kemasan kecil. Praktis dan tetap higienis.
3. Adonan Siomay Tanpa Ayam Tetap Lembut
Campuran tepung tapioka, terigu, putih telur, bawang putih, dan daun bawang bikin adonan siomay empuk. Walau tanpa daging, hasilnya tetap kenyal lembut dan enggak alot meski sudah dingin.
Isian bisa pakai tahu pong, tahu putih, pare, dan kentang. Cukup kukus sebentar, siomay siap disajikan atau dikemas buat dijual seribuan. Rasanya enak, hemat, dan bikin orang balik lagi beli.
