Ide Jualan Martabak Telur Crispy Cocok Dijual di Pasar Bikin Ketagihan!
Minggu, 28 September 2025 - 12:15 WIB
Sumber :
- YouTube
Langkah Finishing:
-
Isi kulit dengan 1 sendok makan isian, lipat rapi
Baluri dengan tepung basah
-
Gulingkan dalam tepung panir
Goreng dengan minyak panas hingga golden brown
Teknik Pembuatan Kulit yang Tepat
Adonan kulit ide jualan martabak telur crispy harus konsisten dan tidak bergerindil. Saring adonan untuk hasil yang lebih halus dan mudah dicetak.
Panaskan teflon dengan api sedang untuk hasil kulit yang sempurna. Kulit matang ditandai dengan mudah terlepas dari permukaan teflon.
Isian Martabak yang Menggugah Selera
Tumis bawang merah dan putih hingga harum sebagai base isian. Masukkan telur dan orak-arik, lalu tambahkan bakso dan bawang daun untuk ide jualan martabak telur crispy.
Halaman Selanjutnya
Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera. Kelezatan ide jualan martabak telur crispy tergantung pada keseimbangan rasa isiannya.