Mie Cetak Viral dari 3 Mie Instan Saja Laris Manis di Kantin Sekolah

Panaskan wajan cetakan khusus dengan api kecil supaya matang merata. Olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng tipis pakai kuas atau tisu. Jangan terlalu banyak minyak biar hasilnya nggak berminyak berlebihan.

Isi setiap lubang cetakan dengan adonan mie sampai penuh rata. Tekan-tekan adonan supaya padat dan bentuknya rapi bulat sempurna. Tutup wajan dan biarkan bagian bawah matang kecoklatan dulu sekitar 2-3 menit.

Buka tutup wajan, lalu siapkan dua spatula untuk membalik mie cetak. Balik adonan dengan hati-hati sambil tekan-tekan supaya semua bagian matang. Tutup lagi wajan dan goreng sampai sisi atasnya juga kecoklatan cantik.

4. Menyajikan dan Mengemas