Mie Gaul Level Pedas, Peluang Bisnis Kuliner yang Bikin Untung Ratusan Ribu

Cuan – Tren kuliner pedas memang sedang naik daun di kalangan anak muda. Mie gaul level pedas hadir sebagai alternatif mie ala Korea dengan harga lebih terjangkau.

Tampilan yang menarik dengan warna merah menggugah selera ditambah topping yang beragam. Rasa pedas manis yang pas di lidah bikin banyak orang ketagihan.

Peluang bisnis ini sangat potensial karena target pasarnya luas. Mulai dari pelajar hingga pekerja kantor pasti suka dengan cita rasa pedas yang unik.

Dilansir dari channel YouTube Keluarga Hamzah, berikut resep mie gaul level yang bisa jadi ide jualan menjanjikan.

Alat dan Bahan:

1. Mie ayam mentah 1 kg
2. Bawang putih 7 siung
3. Daun jeruk 5 lembar
4. Cabe merah kering 20 gram
5. Cabe bubuk halus 25 gram
6. Cabe merah keriting 50 gram
7. Cabe rawit merah 50 gram
8. Creamer bubuk secukupnya
9. Kaldu ayam dan sapi bubuk
10. Kulit pangsit 5 lembar
11. Bakso secukupnya
12. Saus chili extra hot
13. Kecap manis dan kecap asin

Cara Membuat Mie Gaul:

1. Cincang halus bawang putih, iris tipis daun jeruk
2. Buat minyak bawang dengan menggoreng bawang putih dan daun jeruk
3. Blender cabe kering tanpa air, goreng dengan bawang putih
4. Tambahkan cabe bubuk dan bumbu penyedap, masak sebentar
5. Blender cabe basah dengan air, masak hingga mengental
6. Potong kulit pangsit kecil-kecil, goreng hingga kuning
7. Timbang mie 66 gram per porsi, susun rapi
8. Campurkan semua bumbu dalam mangkuk sesuai takaran
9. Rebus bakso dan mie hingga matang
10. Masukkan mie ke mangkuk berisi bumbu, aduk rata
11. Sajikan dalam box dengan topping keripik pangsit

Tips Jualan:

1. Sesuaikan level kepedasan dengan selera konsumen
2. Berikan topping yang menarik untuk daya jual
3. Jual mulai harga Rp 5.000 hingga Rp 7.000 per porsi

Mie gaul level ini punya keunggulan rasa mirip mie ala Korea tapi harga lebih ekonomis. Penampilannya yang instagramable juga cocok untuk target anak muda masa kini.

Modal yang dibutuhkan sekitar Rp 56.550 untuk 15 porsi mie gaul. Keuntungan per porsi bisa mencapai Rp 1.230 hingga Rp 3.230 tergantung harga jual.