Pisang Lapis Gulung Modal Kecil, Ide Jualan Bisnis Rumahan Untung Besar!

Cuan – Siapa sangka pisang biasa bisa disulap jadi ide jualan yang menguntungkan? Pisang Lapis Gulung lagi jadi favorit para pemula yang mau memulai bisnis rumahan. 

Modal kecil yang dibutuhkan cuma sekitar 15 ribu rupiah. Keuntungannya bisa mencapai 12 ribu rupiah per produksi. Cocok banget buat ide jualan pemula yang cari resep mudah dengan untung besar.

Bisnis rumahan Pisang Lapis Gulung cocok untuk pemula yang mau kerja fleksibel. Modal kecil dengan sistem produksi yang simpel bikin usaha ini sustainable. Berikut ide jualan pisang lapis gulung.

Alat dan Bahan Pisang Lapis Gulung

Bahan Kulit:

• Tepung terigu 250 gram (25 sdm): Rp 2.500
• Margarin 75 gram: Rp 2.500
• Air 80-90 ml
• Kuning telur 1 butir: Rp 1.500
• Putih telur untuk perekat

Bahan Isian:

• Pisang kepok 14 buah: Rp 7.000
• Meses cokelat secukupnya: Rp 2.000
• Keju parut secukupnya: Rp 2.000

Alat yang Dibutuhkan:

• Wadah untuk mengaduk
• Rolling pin atau botol
• Pisau untuk memotong
• Wajan untuk menggoreng

Proses Pembuatan Pisang Lapis Gulung

Langkah 1: Membuat Kulit Pisang Lapis Gulung

1. Lelehkan 75 gram margarin dengan api kecil untuk membuat Pisang Lapis Gulung.
2. Campurkan 250 gram tepung terigu dengan margarin leleh dan kuning telur.
3. Tambahkan 80-90 ml air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
4. Diamkan adonan 30 menit.

Langkah 2: Mempersiapkan Isian Pisang Lapis Gulung

1. Kupas 14 buah pisang kepok sampai bersih untuk isian Pisang Lapis Gulung.
2. Sisihkan pisang dalam wadah bersih. Potong adonan kulit menjadi 14 bagian sama rata.
3. Tutup dengan plastik supaya tidak kering.

Langkah 3: Membentuk Pisang Lapis Gulung

1. Pipihkan satu bagian adonan menggunakan rolling pin untuk membuat Pisang Lapis Gulung.
2. Potong pisang menjadi tiga bagian.
3. Lapisan pertama: taruh pisang dan taburi meses cokelat.
4. Lapisan kedua: taruh pisang dan taburi keju parut.
5. Lapisan ketiga: taruh pisang lagi.

Langkah 4: Menggulung Pisang Lapis Gulung

1. Lipat kulit adonan menutupi isian untuk membuat Pisang Lapis Gulung.
2. Olesi ujungnya dengan putih telur sebagai perekat.
3. Gulung rapat-rapat supaya isian tidak keluar.
4. Lakukan sampai semua adonan habis.

Langkah 5: Menggoreng Pisang Lapis Gulung

1. Goreng Pisang Lapis Gulung di minyak panas dengan api sedang.
2. Balik-balik supaya warnanya merata kecoklatan.
3. Angkat dan tiriskan.
4. Masukkan ke kemasan pepper cake atau mika supaya terlihat menarik.
5. Modal dan Keuntungan Pisang Lapis Gulung.

Estimasi Modal:

• Tepung terigu: Rp 2.500
• Margarin: Rp 2.500
• Kuning telur: Rp 1.500
• Pisang kepok: Rp 7.000
• Meses cokelat: Rp 2.000
• Keju parut: Rp 2.000
• Total Modal: Rp 15.500

Potensi Keuntungan Pisang Lapis Gulung:

Dari modal Rp 15.500 bisa menghasilkan 14 pieces Pisang Lapis Gulung:

• Harga jual @ Rp 2.000 x 14 = Rp 28.000
• Keuntungan bersih: Rp 12.500 per batch
• Margin keuntungan: 81%

Pisang Lapis Gulung adalah ide jualan dengan modal kecil yang sangat cocok untuk bisnis rumahan pemula. Dengan modal hanya Rp 15.500, kamu bisa menghasilkan untung besar Rp 12.500 per produksi.