Usaha Roti Telur Cabai Pedas Gurih Ini Cocok Buat Ibu Rumah Tangga Modal Minim Hasil Maksimal

1. Buat Adonan Telur

Siapkan wadah bersih lalu masukkan tepung terigu. Larutkan dengan air hingga tercampur rata tanpa gumpalan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk ke dalam adonan.

Kocok bersama 2 butir telur sampai benar-benar tercampur sempurna. Masukkan cabai cincang dan bawang putih halus, aduk rata hingga semua bahan tercampur. Adonan siap digunakan untuk langkah berikutnya.

2. Masak Roti dengan Adonan Telur

Panaskan wajan anti lengket, oles tipis dengan minyak sayur. Tuang 1 sendok kecil adonan telur, ratakan di permukaan wajan. Segera letakkan 1 lembar roti tawar di atasnya, tekan-tekan agar menempel sempurna.

Lakukan dengan cepat supaya telur tidak kering duluan. Masak dengan api sedang hingga telur berwarna kecoklatan dan matang sempurna, sekitar 2 sampai 3 menit. Ini penting agar telur elastis dan tidak retak saat digulung nanti.

3. Oles dan Gulung Roti

Halaman Selanjutnya

Angkat roti dari wajan dan sisihkan sebentar. Ulangi proses memasak hingga semua roti habis, dari 12 lembar bisa dapat sekitar 9 potong. Selagi masih panas, oles seluruh permukaan roti telur dengan saus tomat atau sambal sesuai selera.