Cara Membuat Pisang Geprek Manis Gurih, Dijual Murah Laris di Kantin Sekolah

Cara Membuat Pisang Geprek:

1. Kupas pisang yang sudah matang
2. Goreng pisang utuh tanpa tepung dengan api sedang
3. Goreng sampai permukaan pisang agak sobek dan empuk
4. Angkat dan tiriskan
5. Ambil satu pisang goreng, potong tidak sampai putus
6. Lebarkan pisang di atas plastik
7. Tutup dengan plastik lagi di bagian atas
8. Geprek perlahan sampai melebar, jangan sampai hancur
9. Taburi dengan parutan keju secukupnya
10. Siram dengan kriamer kental manis
11. Gulung perlahan supaya tidak pecah
12. Belah menjadi dua bagian dengan pisau tajam
13. Masukkan 2 potong ke dalam mika
14. Beri topping glas sesuai selera
15. Jangan terlalu banyak karena pisang sudah manis

Tips Jualan:

1. Pilih pisang yang sudah matang sempurna supaya teksturnya lembut. Pisang setengah matang akan keras walau sudah digoreng dan tidak enak dimakan.
2. Gunakan jenis pisang yang tidak mudah hancur saat digoreng bulat. Pisang uli, pisang kepok, atau pisang nangka cocok untuk resep ini.
3. Topping glas yang recommended adalah rasa coklat dan keju. Kedua rasa ini paling diminati pembeli dari berbagai kalangan usia.
4. Variasi jualan dengan mengganti topping setiap hari bisa menarik pembeli. Ini bikin mereka penasaran dan mau beli terus karena ada variasi baru.

Pisang geprek ini lembut dan rasanya lumer di mulut. Kombinasi pisang manis dengan keju dan coklat menciptakan cita rasa istimewa.

Modal hanya 1 kg pisang bisa menghasilkan banyak porsi. Sangat cocok untuk jualan harian dengan keuntungan menjanjikan.