Resep Mie Jebew Pedas dan Bola Bihun Saus Tender Cocok Buat Usaha Rumahan

Cuan – Usaha makanan rumahan sekarang makin banyak diminati karena modalnya terjangkau. Dengan resep yang tepat, kamu bisa mulai bisnis kuliner dari rumah dengan keuntungan menjanjikan. Ada banyak ide jualan makanan yang praktis dan laris di pasaran loh.

Dua resep berikut ini cocok banget buat kamu yang mau coba usaha makanan. Prosesnya nggak ribet, bahan-bahannya gampang dicari, dan rasanya dijamin enak. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

Resep Mie Jebew Pedas yang Laris Manis

Mie jebew pedas adalah menu favorit yang banyak digemari berbagai kalangan. Resep ini simpel banget dan cocok dijual di kantin sekolah atau depan rumah. Langkah pertama, siapkan bawang putih cincang halus dan bagi jadi dua bagian.

Bagian pertama buat minyak bawang dengan cara tumis bawang putih dan daun jeruk sampai harum. Setelah itu, saring minyaknya dan sisihkan. Bagian kedua buat saus pedas dengan cara rebus cabai merah keriting dan cabai kering, lalu haluskan.

Bahan-bahan Mie Jebew Pedas:

• Bawang putih cincang halus
• Daun jeruk untuk minyak bawang
• Cabai merah keriting dan cabai kering
• Saus sambal dan kaldu bubuk
• Ayam cincang untuk topping
• Mie kering
• Kerupuk pangsit
• Bakso
• Daun bawang
• Kecap manis dan cabai bubuk

Cara Membuat Mie Jebew:

1. Tumis cabai halus bersama bawang putih, air, saus sambal, dan kaldu bubuk hingga mengental.
2. Masak ayam cincang terpisah hingga keluar minyaknya, lalu bumbui dan masak sampai kering.
3. Setelah dingin, blender ayam untuk dijadikan topping yang gurih dan renyah.
4. Rebus mie kering hingga matang, tiriskan, lalu campur dengan minyak bawang.
5. Tambahkan saus pedas, cabai bubuk, kecap manis, dan saus sambal sesuai selera.
6. Kemas mie bersama kerupuk pangsit, topping ayam, daun bawang, dan bakso yang sudah dicelup saus sambal.

Mie jebew pedas siap dijual dengan harga terjangkau. Rasa pedasnya yang khas dan gurih pasti bikin pembeli ketagihan. Kamu bisa jual per porsi dengan harga Rp5.000-Rp10.000 tergantung isi dan ukurannya.

Resep Bola-bola Bihun Saus Tender yang Ekonomis

Resep kedua adalah bola-bola bihun saus tender yang super ekonomis. "Resep ini bisa menghasilkan sekitar 150 porsi dari satu kali masak," kata kreator konten kuliner di YouTube Dapur Bunda. Dengan modal minim, kamu bisa dapat untung lumayan besar.

Bihun direndam air panas sampai mengembang, lalu dipotong-potong biar mudah dibentuk. Wortel dan daun bawang diiris kecil-kecil sebagai campuran. Semua bahan dicampur jadi satu dengan tepung dan bumbu-bumbu.

Bahan-bahan Bola-bola Bihun:

• Bihun yang sudah direndam
• Wortel iris kecil
• Daun bawang iris
• Tepung tapioka dan tepung terigu
• Bawang putih halus
• Kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk
• Telur sebagai perekat
• Saus tomat untuk saus tender
• Tepung maizena untuk pengental
• Biji wijen dan daun seledri untuk taburan

Cara Membuat Bola-bola Bihun:

1. Campur bihun yang sudah dipotong dengan wortel, daun bawang, dan semua bumbu.
2. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, dan telur, lalu aduk rata.
3. Bentuk adonan jadi bulat-bulat kecil sebesar bola kelereng.
4. Kukus bola-bola bihun selama 20 menit sampai matang dan mengembang.
5. Untuk saus tender, tumis bawang putih lalu tambahkan air, saus tomat, kaldu bubuk, dan gula.
6. Kentalkan saus dengan larutan tepung maizena, lalu masukkan bola-bola bihun dan masak hingga meresap.
7. Kemas dalam kemasan kecil dan taburi biji wijen dan daun seledri.

Bola-bola bihun bisa dijual dengan harga sangat terjangkau. Misalnya, lima bola seharga Rp3.000 sudah cukup menguntungkan. Kamu juga bisa variasikan kemasannya atau tambahkan sambal untuk varian rasa lain.

Kedua resep ini menawarkan peluang usaha makanan yang mudah dan menguntungkan. Modal yang dibutuhkan relatif kecil tapi hasilnya bisa lumayan besar. Untuk estimasi modal dan harga jual lengkapnya, kamu bisa cek di kolom deskripsi video aslinya.****