Bisnis Misopa Sosis Cuma Butuh Modal Receh, Bisa Jadi Favorit Anak

Pertama, rebus mie hingga lunak, lalu tiriskan dan gunting menjadi potongan pendek. Setelah itu, campurkan mie dengan wortel parut, daun bawang, bawang putih parut, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan telur.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi tekstur lambek. Pastikan semua bahan tercampur sempurna supaya hasil misopa sosis lebih enak.

Proses Membentuk dan Mengukus

Siapkan kulit pangsit yang sudah dipotong menjadi dua bagian. Tusukkan potongan sosis ke tusuk sate yang sudah dibelah dua agar lebih mudah saat dimakan.

Letakkan setengah sendok makan adonan di atas kulit pangsit, lalu beri sosis di tengahnya.

Gulung kulit pangsit berisi adonan dan sosis, kemudian rekatkan ujungnya dengan adonan agar tidak terbuka saat dikukus.

Halaman Selanjutnya

Kukus misopa sosis di atas daun pisang yang sudah dioles minyak selama 15 menit hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum digoreng.