Mau Jualan Camilan Laris Manis? Coba Buat Cilok Ayam, Bisa Untung Sampai 200 Persen

1. Cincang daging ayam halus dan iris tipis daun bawang
2. Campur daging ayam cincang dengan semua tepung dalam wadah besar
3. Haluskan bawang putih lalu tambahkan bumbu halus, daun bawang, dan wortel parut
4. Masukkan putih telur saja dan aduk sampai tercampur rata
5. Tuang air es sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan padat
6. Didihkan air dalam panci, kecilkan api ke posisi paling kecil
7. Bentuk adonan pakai dua garpu untuk dapat tekstur kriuk yang khas
8. Masukkan ke air mendidih selama 5 menit sampai cilok mengapung
9. Pindahkan ke kukusan yang sudah diolesi minyak, kukus 10 menit

Tips Jualan:

1. Buat saus dengan resep rahasia yang unik dan enak. Saus yang istimewa akan jadi nilai jual utama dan pembeda dari kompetitor.
2. Tawarkan pilihan harga Rp 500 per buah atau paket 5 buah Rp 2.000. Fleksibilitas harga akan tarik lebih banyak segmen pembeli.
3. Selalu pakai daging ayam segar dan cincang sendiri untuk jaga kualitas. Konsistensi rasa akan bangun loyalitas pelanggan jangka panjang.

Keuntungan cilok ayam sangat bagus dengan margin keuntungan yang tinggi per buahnya. Modal sekitar Rp 20.000 bisa menghasilkan puluhan cilok dengan untung bersih mencapai 200%.

Cilok ayam cocok dijual di berbagai tempat seperti sekolah, pasar, atau booth festival. Produk ini juga bisa dikembangkan jadi usaha catering untuk acara-acara.