Rahasia Mie Jebew Pedas Manis Garut yang Bikin Ketagihan dan Cocok Untuk Jualan

Cuan – Mie Jebew khas Garut lagi viral banget di media sosial karena rasanya yang unik. Perpaduan pedas, manis, dan gurih bikin siapa aja yang makan pasti ketagihan terus.

Yang bikin menarik, mie Jebew ini cocok banget untuk ide jualan karena modalnya minim. Dengan modal sekitar 38 ribu rupiah, kamu bisa dapat 7 porsi yang bisa dijual 10-15 ribu per porsi.

Keuntungannya bisa mencapai 200% dari modal awal lho! Makanya banyak yang mulai jualan mie Jebew sebagai usaha sampingan yang menguntungkan.

Persiapan Minyak Bawang yang Wangi

Langkah pertama adalah membuat minyak aromatik sebagai base rasa yang khas. Cincang halus 7 siung bawang putih dan iris tipis 5 lembar daun jeruk.

Buang tangkai daun jeruk agar tidak pahit saat dimasak. Panaskan 100 ml minyak goreng di wajan dengan api sedang hingga panas.

Kecilkan api, lalu tumis bawang putih hingga harum dan wangi. Setelah itu masukkan irisan daun jeruk dan masak dengan api kecil hingga bawang berwarna kuning kecoklatan.