Resep Camilan Viral Pisang Coklat Goreng Cuma 3 Bahan Untung Berlipat Ganda

Cuan – Siapa sangka camilan sederhana bisa jadi peluang bisnis menguntungkan? Pisang isi coklat goreng kini jadi primadona di warung-warung dan lapak jualan online. Rasanya yang lezat dengan coklat meleleh di dalam bikin siapa saja ketagihan.

Modal yang dibutuhkan sangat terjangkau, hanya sekitar Rp16.250 untuk 20 pcs. Kalau dijual dengan harga Rp2.000 per buah, keuntungan bisa mencapai 200 persen. Cocok banget buat kamu yang mau cari penghasilan tambahan dari rumah.

Resep ini juga anti gagal, bahkan untuk pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat, kamu sudah bisa mulai jualan. Yuk, simak cara membuatnya sampai tuntas!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat 20 pcs pisang isi coklat goreng, siapkan bahan-bahan berikut:

• 1 sisir pisang lilin matang (12 buah) seharga Rp11.000, bisa diganti pisang kepok atau tanduk
• 50 gram coklat batang (1 balok, potong kecil) seharga Rp2.500
• 80-100 gram tepung panir seharga Rp1.500
• 10 sdm tepung terigu (7 sdm untuk adonan, 3 sdm untuk celupan basah) seharga Rp1.250
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
• Gas untuk kukus dan goreng sekitar Rp4.000

Untuk celupan basah, campur 3 sdm terigu dengan air hingga encer seperti telur dadar. Oles tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket saat dibentuk.

Cara Membuat Pisang Isi Coklat Goreng

1. Kukus dan Haluskan Pisang

Siapkan kukusan yang sudah panas dan uapnya keluar. Masukkan 1 sisir pisang lilin (12 buah), kukus selama 15 menit hingga matang dan lunak.

Istirahatkan pisang sampai dingin agar mudah dikupas. Haluskan pisang menggunakan garpu atau blender hingga teksturnya seperti bubur lembut.

Tambahkan 7 sdm tepung terigu ke dalam pisang yang sudah halus. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis, tidak lengket, dan mudah dibentuk.

2. Bentuk dan Lapisi Adonan

Potong coklat batang menjadi potongan-potongan kecil, total 50 gram. Ambil adonan pisang sebanyak 1 sdm, sesuaikan dengan ukuran yang diinginkan.

Gulung adonan hingga bulat, lalu pipihkan di telapak tangan. Letakkan 1 potong coklat di tengah adonan, tutup rapat, dan gulung kembali membentuk bola atau lonjong.

Celupkan bola pisang ke dalam adonan basah (campuran terigu dan air). Gulingkan ke tepung panir hingga semua sisi terlapisi tebal dan rapat agar coklat tidak bocor saat digoreng.

Ulangi proses ini hingga adonan habis dan menghasilkan 20 pcs. Kalau mau stok jualan, bisa simpan di freezer hingga 1 bulan.

3. Goreng Hingga Renyah Keemasan

Panaskan minyak secukupnya di wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah panas stabil sebelum memasukkan bola pisang.

Goreng bola pisang sambil dibalik-balik agar matang merata. Tunggu sampai warnanya menjadi golden brown cantik, sekitar 3-5 menit per pcs.

Jangan terlalu cepat menggoreng agar bagian dalam matang sempurna. Angkat dan tiriskan di atas tisu agar tidak berminyak berlebihan.

Hasilnya bulat sempurna dengan tekstur kering di luar. Gigit saat masih hangat, coklat di dalamnya akan lumer dan menggoda selera.

Keuntungan Jualan Pisang Coklat Goreng

Bisnis camilan ini sangat menjanjikan untuk pemula. Modal awal yang kecil membuatnya mudah dijangkau siapa saja yang ingin memulai usaha.

Dengan harga jual Rp2.000 per pcs, dari 20 buah kamu bisa dapat Rp40.000. Dikurangi modal Rp16.250, untung bersihnya mencapai Rp23.750 atau setara 200 persen.

Camilan ini juga disukai anak-anak hingga orang dewasa. Kamu bisa jual di warung, kantin sekolah, atau bahkan lewat media sosial.

Kelebihan lainnya, produk ini tahan lama kalau disimpan di freezer. Jadi kamu bisa produksi dalam jumlah banyak untuk stok beberapa hari ke depan.

Pisang isi coklat goreng memang camilan sederhana namun menguntungkan. Dengan modal kecil dan cara membuat yang mudah, siapa saja bisa memulai bisnis ini. Rasanya yang enak dan harga terjangkau membuatnya laris manis di pasaran.

Tidak perlu keahlian khusus untuk membuat camilan viral ini. Cukup ikuti resep dengan teliti dan jaga kualitas bahan. Selamat mencoba dan semoga usahamu sukses!