Ide Jualan Donat Tusuk Warna-Warni, Modal Kecil 23 Ribu Untung 12 Ribu!
- YouTube
Cuan – Siapa bilang bikin donat itu susah dan butuh modal besar? Donat Tusuk atau Donsuk ini jadi ide jualan yang lagi hits banget di kalangan penjual cemilan sekolah. Modal kecil yang dibutuhkan cuma 23 ribu rupiah buat bikin 35 pieces.
Donat Tusuk punya daya tarik tersendiri dibanding donat biasa. Ukurannya yang mini bikin harga jualnya terjangkau cuma Rp 1.000 per tusuk. Ide jualan ini cocok banget buat yang punya target pasar anak sekolah.
Modal kecil bisa dimaksimalkan dengan produksi rutin setiap hari. Jual di kantin sekolah atau warung sekitar rumah. Buat paket hemat untuk naikin omzet penjualan. Berikut ide jualan donat tusuk warna-warni.
Alat dan Bahan Donat Tusuk
Bahan Adonan Donat:
Air hangat kuku 150 ml
Gula pasir 2 sdm: Rp 400
Ragi instan 1 sdm: Rp 1.000
Tepung terigu 250 gram: Rp 3.500
Kuning telur 1 butir: Rp 1.000
Margarin 30 gram: Rp 500
Garam 1/2 sdt: Rp 100
SP 1 sdt: Rp 500
Bahan Topping:
Cokelat batangan biru dan pink: Rp 10.000
Meses warna-warni: Rp 1.500
Sprinkle: Rp 1.000
Kacang: Rp 500
Alat yang Dibutuhkan:
Wadah untuk mengaduk
Mixer atau pengaduk
Wajan untuk menggoreng
Tusuk sate
Wadah untuk melelehkan cokelat
Proses Pembuatan Donat Tusuk
Langkah 1: Membuat Larutan Ragi untuk Donat Tusuk
- Campurkan 150 ml air hangat dengan 2 sdm gula pasir dan 1 sdm ragi instan untuk membuat Donat Tusuk.
- Aduk rata, tutup dan diamkan 7 menit sampai berbuih. Larutan ragi yang baik akan berbusa tanda ragi aktif.
Langkah 2: Membuat Adonan Donat Tusuk
- Campurkan 250 gram tepung terigu dengan kuning telur dan larutan ragi untuk adonan Donat Tusuk. Aduk sampai tercampur.
- Tambahkan margarin, garam, dan SP, uleni sampai kalis dan elastis. Olesi dengan minyak, tutup dan diamkan 1 jam.
Langkah 3: Membentuk Donat Tusuk Mini
- Setelah mengembang, kempiskan adonan Donat Tusuk. Bagi menjadi 35 bagian sama rata, masing-masing 13 gram.
- Bulatkan adonan sampai permukaannya halus. Istirahatkan 15 menit sebelum digoreng.
Langkah 4: Menggoreng Donat Tusuk
- Goreng Donat Tusuk di minyak panas dengan api sedang.
- Bolak-balik supaya warnanya merata kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan sampai benar-benar dingin sebelum diberi topping.
Langkah 5: Menghias Donat Tusuk
- Tusuk donat dengan tusuk sate yang sudah dipotong dua untuk membuat Donat Tusuk yang lucu.
- Lelehkan cokelat warna-warni, tambahkan sedikit minyak.
- Celupkan donat ke cokelat, taburi meses atau sprinkle. Biarkan mengering.
Modal dan Keuntungan Donat Tusuk
Estimasi Modal:
Air hangat: gratis
Gula pasir: Rp 400
Ragi instan: Rp 1.000
Tepung terigu: Rp 3.500
Telur: Rp 1.000
Margarin: Rp 500
Garam: Rp 100
SP: Rp 500
Cokelat: Rp 10.000
Topping: Rp 3.000
Minyak dan gas: Rp 3.000
Total Modal: Rp 23.000
Potensi Keuntungan Donat Tusuk:
Dari modal Rp 23.000 bisa menghasilkan 35 pieces Donat Tusuk:
Harga jual @ Rp 1.000 x 35 = Rp 35.000
Keuntungan bersih: Rp 12.000 per batch
Margin keuntungan: 52%
Donat Tusuk adalah ide jualan dengan modal kecil yang sangat cocok untuk di jual di kantin sekolah dengan tampilan menarik bikin produk mudah laku. Modal Rp 23.000, kamu bisa menghasilkan 35 pieces dengan keuntungan Rp 12.000.