Ide Jualan Bakso Balado Crispy, Usaha Rumahan Modal 20 Ribuan Saja!

1. Campur 15 sdm tepung tapioka dengan kaldu bubuk, telur, dan bawang putih parut untuk adonan Bakso Balado Crispy. 
2. Aduk sampai rata. Jika terlalu encer, tambahkan 5 sdm tepung tapioka lagi. 

Langkah 2: Membentuk Bulatan Bakso Balado Crispy 

1. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seukuran bakso untuk membuat Bakso Balado Crispy. Usahakan ukurannya sama supaya matangnya merata. 
2. Sisihkan di wadah yang sudah diberi sedikit tepung supaya tidak lengket.

Langkah 3: Merebus Bakso Balado Crispy 

1. Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit minyak untuk merebus Bakso Balado Crispy. 
2. Masukkan bola-bola adonan, rebus 30-50 menit sampai mengapung dan mengembang. 
3. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin sebentar.

Langkah 4: Melapisi dan Menggoreng Bakso Balado Crispy 

1. Belah bagian atas bakso tapi jangan sampai putus untuk membuat Bakso Balado Crispy yang unik. 
2. Taburi dengan tepung tapioka kering. 
3. Goreng di minyak hangat sampai berwarna kuning kecoklatan dan crispy. 
4. Taburi bubuk balado sesuai selera.